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30種類の旨そうなサンドイッチの作り方

朝食をどのようにするかでその日の活力となるといわれている。今回、サンドイッチ系の朝食レシピ(なにも著書苦にしなくても良い)をたくさんご紹介します。その写真とレシピ、どちらも食欲をそそるような物ばかり。朝からこれだけ食べれば、キットその日はグッドな日になるでしょう。

レシピは海外サイトなのですが、それでも雰囲気でわかるものとなっています。「おいしい朝」を目指す人は是非チャレンジを。30ものサンドイッチレシピをご紹介。

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朝のサンドイッチを豪華に

チーズバーガーwithベーコンと玉子

Breakfast-Burgers-with-Maple-Aioli

コレが朝に出てきたら、少し躊躇してしまうでしょう。それでもパンズの良い香りとベーコンの香ばしさに食欲はそそられる。食べてみればチーズと玉子の良い雰囲気に包まれる。

アボカドとスパイシーなマヨ

Avocado-BLT-with-Spicy-Mayo-and-Fried-Eggs

アボカド、トマト、ベーコン、レタス…そこにスパイシーなマヨネーズと目玉焼きが載せられたら、それをそうぞうするだけでよだれが出てくるのではないだろうか?コレは確実に旨い。朝からこんな素晴らしい物に出会いたい。

ヌテラとバナナ

Brown-Butter-Fried-Nutella-Banana-Croissant-Sandwiches

海外でおなじみのチョコレートのような黒いヤツ「ヌテラ」とバナナ。それだけでもおいしい組み合わせなのに、さらに油でカリッとやってしまう。朝から甘い物は脳に良いらしいので、この組み合わせは幸せだろう。

チョリソーのピリ辛

Chorizo-and-Egg-Breakfast-Sandwich

ピリッと辛いチョリソーにアボカドと卵を入れたサンドイッチ。アボカドによりピリ辛はまろやかになってしまうだろうが、朝食ということを考えたら妥当な組み合わせだ。口の中で起きるケミストリーにきっと目が覚めるだろう。

アボカド、ストロベリー、チーズ

avocado-strawberrygoatcheesesandwich

アボカドとストロベリー、その組み合わせを引き締めるのは山羊のチーズ。この組み合わせを知っているだけで、あなたは料理の上級者。是非作って食べてみて欲しい。

ベーコンエッグと薫製ゴータチーズ

Bacon-Egg-Smoked-Gouda-Breakfast-Sandwich

このレシピはあなたを幸せにします。薫製されたゴータチーズが大人の味わいを演じてくれるでしょう。朝から大人の雰囲気を醸し出せます。

1週回って

ClassicBEC

1週回って非常に単純な組み合わせ。ベーコン、卵、チーズ…。卵はコレぐらいトロっとしているほうが好きです。

ディルクリームチーズとアボカドベーグル

Dill-Cream-Cheese-Avocado-Bagel-Sandwich

ディル系のクリームチーズとアボカドのまろやかさ。朝をさわやかに演じるちょっとした逸品です。トーストされたベーグルが更にアクセントです。

ブリオッシュフレンチトーストと塩キャラメル

Brioche-French-Toast-with-Bananas-Crème-Patissiere-and-Salted-Caramel

ブリオッシュフレンチトーストとバナナ、そして塩キャラメル…。とても贅沢な朝食です。

クロックムッシュとポーチドエッグ

Croque-Monsieur-with-Poached-Eggs

フランス生まれのクロックムッシュにポーチドエッグを落としたレシピ。単純ながら、あざやかな朝食です。

アボカド山羊チーズ

Harissa-Smashed-Avocado-Egg-Toast-with-Goat-Cheese-and-Honey-Drizzle

マッシュしたアボカド、千切った山羊のチーズを散らす。非常に上等な朝食の出来上がり。

Half Baked Harvest[レシピ]

バニラマシュマロにピーナツバター

Grilled-Banana-Bread-Peanut-Butter-S’more-with-Vanilla-Marshmallows

バニラマシュマロにピーナッツバター。それを挟むのはバナナブレット…。朝からうれしい!笑顔になります。

Half Baked Harvest[レシピ]

メキシカンエッグ

loadedmexicaneggandcheesemelt

メキシカンエッグにチーズを挟み込んだサンドイッチ。めっちゃ旨そう。メキシカンな香りを朝から堪能。

LOADED MEXICAN EGG[レシピ]

ケールとベーコンの組み合わせ

kale-fried-egg-and-avocado-sandwich-1

ケールはベーコンとの相性が抜群!そこにアボカドを加えたサンドイッチ!

グレーツドーナツとベーコン

glazed-doughnut-breakfast-sandwich

グレーツドーナツ(シュガーがコーティングされたドーナツ)とベーコンの塩気。この組み合わせはとても旨い物です。一見スイーツに見える物も、このような形で朝食にまでなってしまいます。

ビスケットを

Cheddar-and-Green-Onion-Biscuit

チェダーチーズとアボカド、それをビスケットで挟む。下記レシピでは、ネギを使っての同じことをやっている。

アップルパイのパニーニ

Apple-Pie-Panini-Ice-Cream

イタリア料理である「パニーニ」をまさかのアップルパイで作ってみた。味を想像するだけで、よだれが出ます。

ベーコンカリッカリ

Bourbon-Caramelized-Bacon-and-Heirloom-Tomato-BLT-wFried-Eggs-Smoked-Gouda.

カリッカリのベーコンを挟んだサンドイッチ。目玉焼きとアボカド、そしてプチトマトが添えられている。

アボカドとリフライドビーンズ

HuevosRancherosSandwich

イングリッシュマフィンにアボカドとリフライドビーンズをペーストにした物をそれぞれ塗った物。そこに少量の塩コショウで立派な朝食へと早変わりする。おっと、サルサ(ソース)を加えることもお忘れなく。

目玉焼きとスモークサーモン、そしてアスパラガスと山羊チーズ

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単純に組み合わせを想像してみてください。それがサンドイッチになっているのです。とっても素晴らしい出来事です。

チキンチョリソーとワカモレをワッフルで

spiced-mini-waffle-breakfast-sandwiches-with-chicken-chorizo-guacamole

ピリ辛のチキンをワカモレ(サルサソースの一種)と一緒に、ワッフルで挟む。素晴らしい味のハーモニーが期待される。

モンテクリストワッフル

Monte-Cristo-Waffle-Sandwich-0007

ワッフルとチーズとジャム。一見奇妙な組み合わせに見られがちだが、「モンテクリスト・ワッフル」派立派な料理となっている。甘さと塩気、この組み合わせは絶対旨いのである。そこにベーコンが入っているのだ。その旨さに、手を汚すことを気にせず食べてしまうだろう。

焼いたトマトを

Mediterranean-Egg-White-Breakfast-Sandwich-with-Roasted-Tomatoes

黄身を抜いたプレーンな目玉焼きに(目玉はない)チーズや焼いたトマトをいれる。パセリやバジル、ローズマリーが良い香りを引き立てる。オシャレなサンドイッチ。

ブルーベリーとバジルとチーズ

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今度はブルーベリーとバジルとチーズ。甘さと塩気。もうこれは間違いようの無いレシピ。

Blueberry Basil Grilled Cheese[レシピ]

パンズはワッフル

Sweet-Potato-Waffle-Breakfast-BLT-With-Garlic-Basil-Aioli1

これまで紹介したレシピを見れば、ワッフルと塩気に臆することは有りません。旨いのですから。

非常に欲張り

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朝からこれほどいただいていいのだろうか。アボカドにターキーにポテト…たっぷりと入っています。そしておなじみのワッフル。

Half Baked Harvest[レシピ]

ベトナム風サンドイッチ

Vietnamese-Fried-Egg-Bánh-Mì-Recipe1

大根やニンジンを挟んだベトナム風サンドイッチ。少し体験してみたい。レシピを見る限り、それはおいしい物だとわかる。

スモークサーモンをベーグルで

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非常にシンプル。スモークサーモンはサンドイッチにスペシャルな雰囲気を醸し出します。

チキンとベーコン

Chicken-and-Waffle-Sandwiches-with-Bacon-Cheddar-and-Green-Onion1

ワッフルと塩気。今回はチキンとベーコン。欲張りだなー。

ハワイアンな気分

The-Hawaiian-Breakfast-Sandwich-by-Noshing-With-The-Nolands-4-Small1

朝からハワイアンな気分。ハムとパイナップルを挟んだサンドイッチ。

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全ておいしそう

30全てのレシピを朝食で食べることが出来たら幸せへの一歩でしょう。今回のサンドイッチで「甘さ」と「塩気」の組み合わせがたくさん有りますね。ベーコンやスモークサーモン、ハムや山羊チーズ。色々な食材が出てきます。

もしこれら全てに挑戦する人がいたら、どれがおいしかったか、おしえてほしいですね。








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